Name: 近江今津 西友
Address: 今津町住吉2-1-20, 高島市, 滋賀県, 520-1623, JP
Telephone: 050-5487-7420

こだわり

■うなぎ職人が魅せる「匠の技」
「串打ち三年、裂き八年、焼きは一生」と言われるように、うなぎの調理は非常に難しいもの。当店では、熟練の職人が一串一串丁寧に仕込んだうなぎを、永年受け継がれてきた秘伝の「たれ」を使って焼き上げております。当店の味わい深いうなぎ料理をどうぞご堪能ください。
■一度に三通り楽しめる　ひつまむし
炭火でじっくりと焼き上げたうなぎの蒲焼は、皮はパリッと、身はふっくらとした食感が味わえます。そんな蒲焼を温かいご飯にのせた「ひつまむし」。一回目はそのまま丼風に、二回目は薬味をのせて、三回目は薬味の上からお出汁をかけてお茶漬け風と、三通りの味と風味をお楽しみください。
■品格ある和風の佇まいの中でお食事
上品な雰囲気を醸し出している当店には、お座敷席とテーブル席を完備。団体様でのご利用も承っておりますので、同窓会や歓送迎会などの各種ご宴会や会食などにも最適です。落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと寛いでお食事をお召し上がりください。皆様のご来店心よりお待ちしております。

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